毎日、節分の予行演習が行われています

それも先週から   凄い豆の消費量

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先日、秘密のケンミンSHOWで 香川の天ぷらやってました

これこれ!!!遠い昔。。15年前位に友達と香川県へ遊びに行った時に

初めて食べた「高野豆腐の天ぷら」  

世の中にこんなに美味しい うどんのトッピングがあったのか?と衝撃を受け

 

そして、その何年後には自分の住居がそこになるとは!!思いもしなかったのですが

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スーパーのマルナカで見つけました

 

ケンミンショーで出た!!みたいな事が書かれたPOPが立ててあったので結構な売れ行きで 

高野豆腐を煮て揚げた ただそれだけ ただそれだけなのに なんじゃこりゃぁ~~な美味しさ

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テレビで作り方みたら、衣は小麦粉そのままパフパフ付けて揚げて

 案外簡単そうなのんで、近日中にチャレンジ!

 

転勤族の「東 京一郎」   以前、高知ロケの時に間近で見たんですが

まぁ~~目のクリッとした 何とも可愛らしく 実物の方がもっともっとカッコイイ!

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昨日は、鰤大根煮てみました。

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誕生日に貰ったシャトルシェフ使い捲りです♪

大根よぉしみ込んでます

今の所 圧力鍋よりも重宝しています。

因みに、結婚記念日には包丁!

骨でも切ってるんじゃないとか言う位 刃こぼれが・・研いでも研いでもダメ 

使い方が荒く激しいんでしょうね   間違いなく

2010年は「コバルト合金鋼  v金110号」てな、素材で作った包丁   

荒い人にはオススメらしいです

しかし、結婚記念日に包丁ってねぇ  それって、普通のご家庭ではプレゼントではなく

普通に家計簿・消耗品とかで購入しますよね? よね?     まぁ、うち普通じゃないからいいんですが

突っ込まれる前に、言うとこうかなぁ~って思って   ねぇそこの3人!!

「2010年 新たに、家族で未来を切り開く!」  刃物屋のキャッチフレーズみたい

穏やかな人には、土佐包丁に!

 

@明日の午後から友達2人が高知へ!レンタカーで龍馬空港へお迎え行きま~~す

ハードなスケジュールで考えただけでも、5㌔は痩せそうで~~す   嘘 

  

行きたい所は、室戸岬と四十万と土佐久礼と大月  1日じゃ 無理ですよぉ~

案外、近いと思われがちだけど 室戸岬から大月って、どんだけ時間かかると思っとんじゃって話し 

初高知 満喫してもらいたいと思います!

 

2010年 1つ歳を取り 

いーーーや   そんな言い方はいかん  歳を重ね(こっちの方が失礼がない)

 

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里帰り中に、実家でお祝いをしてもらいました。

トコトン材料にこだわった生クリームケーキ (18㎝=推定3500円也)

私の友達の友達が倉重君  倉重君ちがやってるクラークシーゲル

クラシゲ クラークシーゲル かけた訳よ。。

 

「このメッセージプレート 何か殺風景な事ない?」

路上駐車した車が気になって  無記名でプレートをのせてもらった・・らしい

 

まぁねぇ ローソクさえ年齢分立てて貰えば ええかなぁ~って思ったら

あの1の位の、ちびちゃいろうそくがドッチャリ!

 

18㎝の小さいホールに、こんなに沢山 1の位のローソク差し込んだら

ケーキ滅茶苦茶になるじゃんかぁーーー!!

 

「いやいや これ位、へーきよ 平気♪お姉ちゃん数字ロウソク嫌いでしょ? 」

まぁ~、吹き消すのに1回では済まんかった   

 

んで、ケーキのお味は このケーキで明日も明後日もお祝いして欲しい!位美味しいぃ~

10の位を大きいローソク 1の位を小さいローソク

全て、1の位でローソクを頂けるなんて   太っ腹

 

 

こっちは、結婚記念日のケーキ  桟橋通3丁目にある「デリス」

9時に予約の電話して11時に仕上げてもらい 18㎝で2700円也

こちらも、ドカ喰いさせて頂きました♪

 

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で、朝起きたら・・押し入れの奥から引っ張り出して来て、膨らませてありました。 

 

やれって事でしょうか?

 私に?     はぁん?

 

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何か、遠まわしに「何とかしたら?その身体」と言われてるみたいで

ここで、ムッとしては大人げないと

「狭い部屋なのに、邪魔になるのに 何で膨らませた?」のメールに

K「ちょっと、筋トレしようと思って♪俺用だから♪」と返信が来ました。

通訳すると こんな感じ↓↓↓

「ちょっと、どうにかした方が良いんじゃないその身体?特にその腹

 いい加減にしないとマジでヤバイよ 手遅れかも知れないけど」

よね?よね?  そんな風に聞こえるよね? 言葉は、直球希望です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当たる

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「総額3億大還元キャンペーン」に魅力を感じビールを購入

6本セットのパッケージを剥がすと これ!!!

   ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

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当たったぁぁぁーーーーーーーーー!!!

一瞬、3億円が当たったんかと思うたぁぁーーーー!!

 

何でか知らん、3億円当選に  「真珠を買う」が頭一杯に浮かんだ!!

 

前々から、宝くじで1億円とか当たったら 「私は絶対に寄付をする!」と断言してたのに

頭一杯に「真珠買う」   

真珠て・・なんでなん?   なんで真珠なん?

 

で、当たったのは3000円でした。

3000円で何買おぉぉぉ~~   

 

 

第6回昼食会

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先日、洒落っ気なしで&気を遣わずの 持ち寄り昼食会をしました。

大人3人 子供4人  

 

 私は、お得意の丼茶碗蒸し   ダイナミック

具は、ゆり根 エビ 椎茸 うどん 餅 鶏肉 春菊 すまき 

 

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れんげですくって  ぷるぷる

 

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ちょっと、すくって

 

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又、元に戻し・・ええ感じ  勿論、丼が1人分

 

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もう1つは、シーチキンライス

ジャーにお米といつものお水の量、シーチキン みじん切りの玉ねぎ 人参と

干しシイタケ、塩・コショウ・コンソメ顆粒に普段通りに炊いて出来上がり

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この持ち寄り昼食会の鉄則は

いかに費用をかけずに、短時間でそして大人も子供も喜ぶ食べ物を2品のみ!

 

私以外の2人は、夜勤明けと 午前中仕事有りだったので

ピザとケンタッキーーーー  子供達には、これが一番美味しかったみたいで    私もね

Lピザを2枚に、チキン8ピース、ポテトL8個  食べ尽くしました!   費用かかってるねぇ~

 

むしゃぶりつく親子      

 

13時半から始まり、終わったの19時頃・・

夜勤明けでしんどくない?に「いやぁ~なんちゃぁ~ないで!!」「楽しいが勝ちやきねぇ!」

「又、作ってよぉ~~~!!」 こんなん言われたら 滅茶嬉しいわぁ

 

しかし、よぉ喋ったわぁ  喉カラカラでした。

 

 

 

 

 

これで丼3膳

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高知産のちりめんと、四十万鶏のミンチで 魚肉そぼろ?

 

フライパンにちりめんを入れ、カラ入りして 酒少々をふったミンチを入れ

5膳のお箸で必死でパラパラになる様に炒めつつも、砂糖 醤油 みりんで味付けをして

最後に、粗目にシャカシャカしたむらかみ農園生姜を入れて出来上がり。

 

「これで、丼3膳いけるでぇ~~~」っと友達からお墨付きを頂きました  フフフッ

 

kashiraのお弁当のご飯の上に敷き詰めたら

何ともダークな おっさん弁当みたいな。。まぁ、作った私がおっさんの部類だから

 

kashira「今日のお弁当 美味しかったよ!ご馳走様!」

こんなん 言われると嬉しいですわな。。おほほほ

酒粕

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昨年の暮れに、友達から「土佐鶴」の酒粕を頂きました。

酒粕好きから言わせると「フルティーで激ウマ」です!!

 

 

 

とある時期にしか作れないこの酒粕

 

 

そんな貴重な酒粕と水、大量のザラメ糖でコトコト煮て

 

 

 

 

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オーガニックマーケットで販売されてる

 

 

 

 

 

 

 

 

むらかみ農園の生姜を、皮ごと粗目にシャカシャカして

 

 

 

 

 

 

頂く直前に入れます

 

 

 

 

 

 

甘酒を飲みつつ、生姜のシャリシャリも楽しみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘酒はドロリッチ派  サラサラした甘酒はノンノンノン

 

 

 

 

 

 

お酒は飲めなくても、甘酒だったら 何杯でもいけまっせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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んでもって、トースターであん餅を焼いたら

 

 

 

 

 

餡が飛び出して、トースターがどえらい事になり・・

 

 

2009年度版の福袋に入ってた、ポップアップトースターがあったの思い出し

 

 

 

 

 

 

 

 

焼いてみたら  何よこれ?

 

 

 

 

 

 

 

「お猿?」

 

 

 

 

 

「プロレスラー?」

 

 

1年 寝かしたポップアップトースター 今年は大活躍しそう。。

 

 

 

 

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※土佐鶴の酒粕は、そのまんま 生で頂くのが特に美味しいかと

スイスイ滑る

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一昨日、高知は確かに寒かった

午後から、徳島へ   

吹雪いてますがな~~ジャンジャン吹雪いてますがなぁ~~

こんなんで、雪山登れるん?滑れるん?っとしつこい位

運転手に聞く私

「よぉわからん  前が見えんかも知れんけど 相当寒いかも知れんけど 滑れる」

嘘みたいな積り具合

開いた毛穴がキュッと引き締まる   帯状毛穴撲滅

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午後、3時間で 立派なつららが

これをつま先でカッツゥーーンと命中させて、ポキッと折るのが楽しい

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午後券か、回数券か悩む

金額が大きく変わるわけではないが悩む   非常に悩む

変な所で、細かく   妙な所でざっぱ

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こんな寒い中で、何本も滑れる自信はありません。

回数券で11回滑れる所  5回でリタイヤ

ここで、午後券買ってたら 夜寝る迄後悔する所だったわ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

干し物

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凝り出したら止まらない けど、飽きっぽい

 

先日、広島から高知に戻って来る時に 「志度牡蠣」を求めて香川県に立ち寄りました。

やっぱり、牡蠣はここのもんじゃ!って位、濃厚で柱が大きく旨味たっぷり

牡蠣フライと、牡蠣のみぞれ鍋と牡蠣ご飯と牡蠣のオリーブオイル焼きでご馳走様でした。

 

その時に見つけた小さい海老は茹でて 殻を剥いて3日間天日干ししてみました。

茹でて、殻を剥いて干して  殻をもう一度茹でて海老殻ダシは冷凍へ

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3日目に出来あがった干し海老   

それを使って、炊き込みご飯を作ってみました。

一緒に干していたしいたけと、干し海老、冷凍していた海老殻ダシ

人参、油揚げ、醤油、酒、塩  以上!

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うううううんまぁ~~  海老が生きてますがなぁーーーーーー!!!

海老が口の中で踊る!!

 

2010年 発ヒット!飛ばしたぁ~の達成感

この程度で、達成感を味わえる人も中々いない

ちんまい海老を必死で殻剥いた甲斐があったってもんです。

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蒸かして、4日間天日干し

バルコニーに干してたら、ちょっとずつ減って行く

犯人誰よ?  

  

私よ!

干し物作り さて、いつまで続くか?

まだ お正月

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まだお正月の話をしている、ざっぱな女です。

元旦 初詣は、宮島へ

JRとJR船に乗り宮島に到着   ここで、JR船に乗らないと

鳥居がベストなショットで見れません。  JR船 これ基本 

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向こうの山も雪化粧   

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もみじまんじゅうは、出来立ちを食べるのが最高。  1個80円也

こしあん入りを 、アツアツのフゥフゥで2個を一気に頂き  次のもみまんへ

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クリームチーズ入りの揚げもみまん   1本150円也(確か

これより、ぶどう入り←干し葡萄が沢山入ってて、パウンドケーキっぽ 堂々ベスト3入り

クリーム入り、抹茶こしあん入り、チョコレート入りと頂きました。  

 

お腹が膨れた所で、いざ 福袋争奪戦へ!!!雑貨部門・洋服部門

高知の2人の友達からの注文の福袋15袋     「300円shop」の福袋ね

3ヶ所の300円shopへ      

300円の福袋でこんなに幸せな気分になれるとはの内容  

  

先日、友達のお宅へお届けに  私の目の前で開封してもらい

「きゃぁ~~~  えいえい  これ可愛いぃ~ 一杯入っちゅぅぅぅ~~!!」

まぁ、こんなに喜んで貰えるとは。。新年早々、滅茶ええ事した気分

 

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洋服部門  私は昨年の失敗もあり、ワンランク上の福袋を! あっ サイズね SIZE

サイズ上げても、服と顔が合わない?

来年は、年齢相応の福袋を!!

おせちは、母の手作りではなく  仕出し屋さん

5段重ね

左側 うずら卵を穴子煮でクルクルっと巻いたの美味しいかったです。

右下の竹の子は、亀の形

縁起物に弱い家族6人 「亀頂きぃぃッ! 」 っと    

おせちを食べた後は、雪山へ。。スキースキースキー 

 

 

 

土佐弁

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 成人式

 

明けましておめでとうございます。

ざっぱ=いい加減=ルーズ にならない年にしたいです。

 

昨日は、土佐弁かるた大会に出場して来ました。

 土佐弁の札を読んで土佐弁の札をとる

土佐弁の札を読んで共通語の札をとる

共通語の札を読んで土佐弁の札をとる

これを2クールしました。 確か

 

14時から、高知県立文学館 こどものぶんがく室で行われました。

参加者は、30人位  

子供の為の、子供による土佐弁かるた大会かと思いきや

年齢関係なく 下は推定5歳から上は推定80代

 

土佐弁もろくにわからずに、土佐弁の札を取るのは中々

標準語もろくにわからずに、土佐弁の札を取るのは中々

なので、札の絵だけが頼りな感じで 最下位の割には

札は結構取れたのですよ  

 

「ハイッ!ハイッ!」  声で威圧して取るみたいな 私。。

1位は、小学高学年の男の子

2位は、そのお母さん

 

やっぱり、土佐弁かるたで気合い入れて相当練習しなければ!!

来年は、親子で1位2位の座を奪うけぇ~ねぇ~ 

イヤ、奪うきに!  ←あっとんかな?

 

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今年もどうぞよろしくお願い致します。

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